스시 아카즈 유 바루치카03점
Sushi Akazu Yu Barchica03
우〒530-0003
오사카부 오사카시 기타구 우메다 3초메 2-123 이노게이트 4층
점포 정보 Shop Information
당점의 특징
오사카 기타신치 '스시 아카즈'의 자매점입니다. 유명 맛집의 품질을 고급스러운 알라카르트(단품)로 즐기실 수 있습니다. 아오모리산 천연 참다랑어 등 엄선된 제철 해산물을 독자적으로 블렌딩한 적초와 굵은 밥알이 돋보이게 합니다. 일본의 정취가 감도는 고급스러운 공간에서 대장(타이쇼)이 쥐어주는 생동감 넘치는 스시 한 점을 만끽해 보세요.
초밥장인
가도야 슈헤이 (角家 周平)
Kadoya Syuhei
1991년생. 일본 전통 요리(갓포)에서 10년, 스시에서 5년간 연마한 끝에 '스시 아카즈'의 대장으로 취임했습니다. 15년의 경력으로 쌓아온 섬세한 기법을 살려, 독자적인 적초 샤리(밥)와 "제철 요리"를 융합한 최상의 한 점을 추구합니다. 항상 '초심'을 잃지 않고, 최고의 환대와 기술로 지역에서 가장 사랑받는 No.1 매장을 목표로 매진하겠습니다.
안내 Information
영업시간 등
평일: 11:30 – 15:00 / 17:00 – 22:00
주말 및 공휴일: 11:00 – 22:00
(영업시간은 입점한 본 시설에 따릅니다.)
코스
“이로도리 코스(디너) [아오모리산 참다랑어 사용] 스시 8피스, 요리 7품 포함: 8,000엔〜
런치 타임 한정 참치 덮밥(마구로동): 980엔〜
알라카르트(단품): 330엔〜”
Access
우〒530-0003
오사카부 오사카시 기타구 우메다 3초메 2-123 이노게이트 4층
예약Reserve
전화 예약
※전날까지 예약을 부탁드립니다.
