一个从小就喜欢吃寿司的男孩子，长大后走遍日本各地吃寿司，成了一年要吃500多顿饭的酷爱寿司大叔。
这么一位爱吃寿司的大叔，后来被寿司界称为【寿司隐士】。随着网络的普及，当寿司隐士在知名博客和社交媒体上介绍寿司店和他吃过的寿司时，迅速聚集了数以万计的热爱寿司粉丝。当寿司隐士被介绍为美味时，他的影响力如此之大，以至于连预订都变得困难。
许多追随者请求寿司隐士打造最美味的寿司店。他以美味的寿司店为理念开设了【寿司红醋店】，无论餐厅的室内装修和餐具如何，都不会在价格上反映餐厅的运营成本和折旧成本。
于是，一大批全国各地的寿司爱好者蜂拥而至，寿司店彻底变得一票难求。 因此，我们在全国各地开设了【寿司红醋】，让您在家或单位附近都能吃到美味的寿司。
由于寿司爱好者的支持，【寿司红醋】 仍然很繁荣。 我们想这都要归功于真正想吃美味寿司的人们的支持。寿司红醋集团以成为寿司爱好者喜爱的寿司店为目标，并将继续为之努力。
据说，寿司隐士离开了寿司红醋的生意，并在世界各地游走，梦想着将日本传统寿司传播到世界各地。
由富含氨基酸和有机酸风味的红醋制成，并从严选的酒糟中陈酿十年以上。
采用自江户时代以来的传统技术制成的寿司专用红醋，可衬托出极品寿司米饭的鲜味。
寿司红醋店的稻米种子和水分的结合是一种独特的混合。
我们的寿司饭是用红醋勾兑而成，再搭配时令海鲜，入口的口感，米饭、金枪鱼和海胆的鲜味，营造出奢华的口感。 寿司红醋的美味寿司米饭让人上瘾。
寿司红醋每家店都从渔民和产地采购海鲜和其他顶级寿司店供应的食材。 此外，我们以与我们建立信任关系的市场经纪人的敏锐眼光采购严选的原料。
我们根据寿司寿司红醋集团的采购量降低价格，以物有所值的价格提供优质海鲜和其他食材。
我们从全国著名的芥末产区严选新鲜美味的芥末，每年密切监测天气和芥末的生长情况。
芥末是美味寿司不可或缺的佐料。
我们使用实木桶酿造酱油，限量发售。酱油产于气候温暖、适合麹发酵的地区，因此与寿司饭等食材搭配非常相配。
咸香的酱油衬托了鱼生和醋饭的鲜味。
530-0003
大阪府大阪市北区堂岛1-3-4谷安大厦 负1楼
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大阪府大阪市北区堂岛1-3-4谷安大厦 1楼
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大阪市北区曾根崎新地1-5-32ボネール大厦 负1楼
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大阪市北区芝田1-3-7
542-0085
大阪市中央区心斋桥筋2-3-2クイーンズコート大厦本館202
550-0001
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106-0032
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