寿司赤酢名古屋店では、その土地柄を生かし深夜3時まで営業しております。
一部は18時から、コースのみ。その後順次一貫500円〜高級店のお寿司を好きなものを好きなだけをモットーに営業致しております。
口の中でほどけるシャリと厳選されたネタで寿司赤酢ならではの味わいをご堪能くださいませ。
店舗情報 Shop Information
当店のこだわり
大将
池戸 寛和
IKETO, Hirokazu
高校卒業後、日本料理店に入り10年間修行する。
その間、24歳以下が出場できる技能五輪全国大会日本料理部門に愛知県代表で出場し、2位を獲得。その後料理の展示会などにも出場し受賞。
その後、寿司職人を目指し現在に至る。
その間、24歳以下が出場できる技能五輪全国大会日本料理部門に愛知県代表で出場し、2位を獲得。その後料理の展示会などにも出場し受賞。
その後、寿司職人を目指し現在に至る。
ご案内 Information
店舗情報
定休日 水曜日(不定休)
営業時間
18時から19時来店
11,000円(税込)コース
21時頃から(一部コースが終わり次第)
アラカルト、又はコース(要ご予約)11,000円(税込)
27時閉店。
Access
〒460-0003
名古屋市中区錦3-18-6 シャイン山清ビル B1F
ご予約Reserve
お電話でのご予約
※前日までのご予約をお願い致します。